NFC 착즙주스란? 

안녕하세요? 튼튼스토리입니다.

오늘은 NFC 착즙주스에 대해서 알아봅니다.

일단 NFC란 영어의 약자로 Not From Concentrate로 그대로 해석하면 농축하지 않았다는 뜻을 가지고 있습니다.

아주 간단하죠^^

그대로 말하면 비농축 과즙으로 물없이 착즙한 과채주스를 통칭하여 부르는 말입니다.

물없이 착즙했다는 말은 생과일 그대로 분쇄 후 착즙해서 그대로 포장하여 제품을 만들었다는 것이지요

이대로라면 배의 상태의 따라 맛이 좌우 한다고 소비자들은 생각을 하시면 됩니다.^^

NFC로 착즙을 안했다는 것은 보통 말하는 중탕배즙을 말하는데요

배를 분쇄가 아니라 잘라서 자루에 넣고 정제수를 넣고  장시간 높은 온도에서 끓이기 때문에 아무래도 배의 상태가 약간은 떨어지거나

정제수와 어떤 첨가물을 넣어서 맛을 낼 수도 있고 등등 여러가지 소비자들이 모르는점이 있다는 것이지요

높은 온도로 인해 5대 영양소(탄수화물,단백질,지방,무기질,비타민) 중 비타민의 파괴가 일어나기도 하구요

여기서 제일 키포인트는 일정한 맛을 내기 위해서 생산하는 회사에서 양심에 따라 어떻게 만드는지 생각해봐야 합니다.

흠~ 나머지는 소비자분들께서 생각하시면 됩니다.

물론 중탕배즙이 무조건 안좋다는 것은 아닙니다.  생산하는 회사에서 잘 만들고 소비자들을 속이면 안되겠지요

아주 쉽게생각하면 품질좋은 생배를 갈아서 그대로 착즙하여 나오는 보통 요즘 시중에서 파는 휴x 제품을 생각하시면 됩니다.

이렇게 드시려면 비용이나 장기간 보관하여 먹기가 힘든데 

저희 튼튼스토리 회사에서는 대형 장비가 있으며 장기간 보관을 할 수 있게 저온살균처리기에 포장기가 있어 

소비자들이 오랫동안 드실 수 있는 장점이 있습니다.

결론적으로 고품질의 배를 착즙해야만 좋은 제품이 나오는 것이며 영양분이 살아있는 좋은 제품을 먹게 되는 것입니다.

튼튼스토리는 분명히 약속드리며 소비자의 권리를 알리기 위해 푸드스토리는 계속해서 글을 올리도록 하겠습니다.